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大学芋
2011年01月29日 (土) | 編集 |
最近、本当に毎日寒い日が続いてますね

家から出るのが億劫になり、休みの日は引きこもり生活が続いてます。
ゴロゴロしてテレビ見て、何もしてなくてもお腹は空くのですよね(笑)

そこで、今日大学イモを作ってみました♪

先週、お芋が安かったので少し多めに買って、甘辛く炊いたり
サラダにしたり←あまり美味しくなかった
色々使ったのですが少し残ったので大学イモを作る事に。

私が探すのはいつも通り、簡単レシピ♪
あまりややこしい行程があると作るのが嫌になってしまうので・・・

揚げずに作れるレシピがあったりと、いろいろ見て迷った挙句
私が参考にしたレシピは
Cpicon 魔法の簡単大学芋 by おから星人

大学芋
黒ごまが家になかったのが残念

たれを加熱し過ぎて飴状になってしまった部分があり
まぜすぎてしまったからか?均等にうまく作れなかったけど美味しかった!!

・・・ちょっと前にテレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で、
茨城県人は、ご飯のおかずに大学芋を食べる!と紹介されていました

私は昔からおやつに食べてたのでビックリ!!
同じ食べ物でも、地域によって食べ方が違う事ってあるのですね~


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コメント
この記事へのコメント
こんばんは!
お!いいな!大学芋!
ちょうど私も食べたいなって思ってた!
私もつくりたーい!
2011/01/31(Mon) 01:05 | URL  | ちゃんこ #-[ 編集]
ちゃんこさんへ
大学芋って無性に食べたくなる時あるよね~!!
簡単にできて美味しかった☆
飴が固まりすぎたので、歯につきまくってたけど…(笑)
次はきっと上手にできるとはず!!!
2011/02/02(Wed) 17:02 | URL  | とも #-[ 編集]
つやつやで美味しそうですー
今すぐ食べたくなりました!

しばらくお休みされるんですね
復活待ってますよー♪
2011/02/03(Thu) 13:34 | URL  | viora #-[ 編集]
vioraさんへ
大学芋すごく美味しかったです♪

お子ちゃん達に作ってあげたら喜ばれると思います^^
良かったら試してみてくださいね!!
2011/02/09(Wed) 17:31 | URL  | とも #-[ 編集]
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2011/03/01(Tue) 12:45 |   |  #[ 編集]
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